|
Bij het inschenken vormt zich een stevige crème-kleurige schuimkraag.
Dit lichtvoetige bier heeft een wat zoete en licht bittere afdronk die gevolgd wordt door een aangename chocolade smaak. De smaak van rookmout is op subtiele wijze in dit bier verwerkt.
Karakteristieken:
| Neus: |
Licht fris zoete, chocolade-achtige geur. |
|
Smaak:
|
Licht bitter met karamel- en chocolade toets. In de verte een aangename rooksmaak. |
| Nasmaak: |
De wat zoete smaak zakt iets eerder weg dan de lichte bitterheid. Wat achterblijft is een aangename chocolade smaak. |
|
|
Specificaties:
| Alcohol percentage (%): |
5,6 |
| EBC (kleur): |
~80 |
| EBU (bitterheid): |
~22 |
| Aanbevolen drinktemperatuur (ºC): |
6-9 |
Brouwlocatie:
Gebrouwen door BE+ER in de ketels van de Noord-Hollandse Bierbrouwerij in Uitgeest.
|
|
Gebruikte ingrediënten:
| Water |
|
| Mouten: |
pilsmout, carahell, rookmout, roggemout, chocolademout. |
| Hoppen: |
Hallertau Perle, Saaz. |
| Gist: |
bovengistend, ongefilterd. |
Allergenen-info: bevat gluten.
|
|
